Les Tapas | Les Parallèles Les Tapas – Les Parallèles

LES ASSIETTES COMPLÈTES

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L'ASSIETTE DÉGUSTATION : foie gras, saumon fumé, crevettes persillades, jambon serrano, viande de boeuf fumée 20,50 €
LA PLANCHE : jambon serrano, fuet, pâté gascon, boudin noir, ossau iraty 10,50 €
L'ARDOISE : jambon serrano, ossau iraty 18,50 €


À L'ASSIETTE

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JAMBON SERRANO et purée de tomates 9,00 €
FROMAGE OSSAU IRATY salade et confiture 6,50 €
RILLETTE DE SARDINES 8,10 €
SAUMON FUMÉ MAISON 12,10 €
CREVETTES EN PERSILLADES flambées au Cognac 10,20 €
FOIE GRAS et sa poire au vin doux 14,90 €
FOIE GRAS et sa poire au vin doux (demi) 10,10 €


LA PORTION

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2 TOASTS ESCARGOTINES (beurre à l'ail et escargots hachés) 2,50 €
2 NEMS DE CANARD CONFIT sauce soja 3,60 €
BEURRE DE CHORIZO 3,50 €
PATÉ GASCON au piment d'Espelette 4,50 €
FUET (saucisse sèche) 3,50 €
ST-MARCELIN ROTI pain et ail 6,50 €
BOUDIN NOIR DE LEON (Espagne) 4,50 €



Prix net, service compris. Photos non contractuelles. Les plats et les prix sont indiqués à ce jour sous réserve de modification. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération.